Toissa viikolla minulla oli viimeinen työviikko täydellä lapsiryhmällä. Lapset olivat jo pitkään toivoneet, että leivottaisiin pullaa.


Taikinan piti olla maidoton ja munaton. Niinpä käytimme nesteenä vettä ja voin tilalla sinistä keijua. Kananmunat vain jätimme taikinasta pois. Lopuksi voitelimme pullat vedellä.

Meillä oli monta innokasta leipuria ja valmiit pullatkin katosivat nopeasti. Kun kahdeksan lasta on syömässä uunituoreita pullia, niin eipä jäänyt pullia kuivumaan tai edes pakastettavaksi.


Tänään voisikin olla hyvä päivä taas leipoa, kun säätiedotus ennustaa sadetta.

Mukavaa maanantaita!

#viikonräpsy on postaussarja, jossa julkaisen joka viikko yhden kännykkäkuvan viikon varrelta.

Kun kaivoin vakkari suolaisen piirakan reseptiä esiin ja luin lehtileikkeen otsikon: "Näitä kehtaa tarjota vieraillekin", niin mietin että kehtaako näitä todella tarjota vieraille vuodesta toiseen?! Jo hieman kellastunut Etelä-Suomen Sanomien sivu on vuodelta 2009.







Feta-tomaattipiirakan lisäksi tarjolla oli coctail-piirakoita ja anopin ohjeella tehtyä mustikkapiirakkaa. Synttärikakkuna oli mutakakku, jota meidän juhlissa on tarjottu jo vuosien ajan. Mutakakku rakkauteni on alkanut Frödingen pakaste kakulla. Joskus K-kaupan ruokalehdessä oli mutakakun ohje ja sen löytämisen jälkeen mutakakusta tuli vakituinen tarjottava poikien synttäreille. Mutakakku on nimittäin myös molempien poikien suosikki. Ihan viimeiset vuodet olen tehnyt kakun Olga Temosen suklaakakun ohjeella, joka löytyy Emäntänä Olga - keittokirjasta. Kakkuun tulee vain ruokalusikallinen jauhoa. Tällä kertaa tein kuitenkin mutakakun perinteisesti Pirkan ohjeella, joka muuten löytyy TÄÄLTÄ!



Yleensä juhliin kokeilen myös joitain uusia reseptejä ja lisänä ehkä yksi tai kaksi "vanhaa" reseptiä. Tällä kertaa en kokeillut mitään uutta. Tässä teillekin mustikkapiirakan ja Feta-tomaattipiirakan ohjeet.





Onko teillä joitain takuuvarmoja reseptejä, joiden mukaan tulee leivottua vuodesta toiseen? Saa vinkata! Meillä juhlitaan synttäreitä neljä kertaa vuodessa, joten kaikki vinkit ovat tervetulleita!

Lapsemme ovat käyneet esikoulun tarhassa, jossa on kerran viikossa leivontaa. Minusta se kuulostaa niin hyvältä, että olen matkinut tätä leivontapäivä ideaa myös kotona hoitolasten kanssa. Tänä syksynä olemme leiponeet pullaa, sämpylöitä ja pizzaa. Tämän postauksen kuvat olen ottanut pizzan leivonnan lomassa. Lapset saivat kaulia pohjan ja laittaa itse täytteet omiinn pizzoihin. Samalla valmistui meidän lounas. Oma tekemä pizza maistui lapsille todella hyvin. Seuraavaan pizzapäiväänkin tuli jo toiveita täytteistä. Tällä kertaa meillä oli kinkkua, jauhelihaa ja ananasta.

Seuraavana päivänä minä kokosin talon pojan kanssa. Missä muuten ovat ne ajat, jolloin "krapulapäivinä" maattiin koko päivä sängyssä?! Tällä kertaa tulin kotiin kahden aikaan ja jo seitsemältä olin keittämässä aamupuuroa.



Toki kahdenksan vuotiaskin halusi oman piparkakkutalon. Sitä tehtiin tällä viikolla. Juuri kun poika oli saanut taikinan kaulittua hän ilmoitti ettei haluakkaan taloa vaan laivan. Mitä tekee äiti? No, tietenkin piirtää pikaisesti laivan kaavat, ettei kaulittu taikina ehdi lämmetä liikaa. Ikinä ennen en ole kaavoja piirtänyt. Nyt aikaa oli muutama minuutti.




Tytötkin halusivat oman piparkakkujuttunsa. Heitä varten ehdin tehdä taikinan itse. Tytöt leipoivat eilen pipareita mummon kanssa, joka oli lapsia hoitamassa. Minä annoin ohjeeksi tehdä eläinpipareita ja alustan. Idean oli löytänyt aiemmin Neulanhaltijan blogista.

Eli tässä on eläimiä kiinnitettynä alustalle. On siellä joukossa joulupukki ja kuusiakin.









Näistä piparkakkurakennelmista voisi tulla perinne meidän perheessä. Niin innoissaan lapset olivat piparkakkuja tehdessä ja koristellessa. Ja kuului pojilla jo olevan suunnitelmia ensi vuodeksi.

Viikonloppu oli täynnä hulinaa. Ystäväni oli meillä perjantaista maanantaiaamuun 1-vuotiaan lapsensa kanssa. Lisäksi sunnuntaina vietimme etukäteen toisen poikamme 7-vuotissyntymäpäiviä. Samalla myös minua ja miestä muistettiin. Myös meillä on synttärit lähiaikoina. Kakun leipomisessa pääsin helpolla. Meidän 7-vuotiaan lempikakku on mutakakku. Ruma kuin mikä, mutta hyvänmakuinen. Olen tehnyt mutakakusta myös muita versioita, mutta nyt toivottiin nimenomaan tätä perinteistä mutakakkua. Isoveli asetteli kynttilät T-kirjaimen muotoon.



Myös taaperoa juhlittiin. Hän sai muutaman nimipäivälahjan. Nuo kuvassa näkyvät lelut eivät ole uusia, ainoastaan tuo kirja.


Lasten kaikkien riemuksi saimme lainaan wiin. Mukana myös rumpusetti ja kitarat. Itse olen ollut todella tarkka ruutuajan suhteen. Saa nähdä tuleeko tästä minkälaista vääntöä.

5.00
Vauva heräsi syömään ja jatkoi uniaan minun vieressäni.

7.00-7.30
Pojat söivät aamupalaa isänsä kanssa. Mies lähti töihin ja vei menomatkalla toisen pojan eskariin.

7.45
Havahduin rapinaan, joka kuului olohuoneesta. Ekaluokkalainen oli löytänyt miehen ja minun edellisillan herkut. Vauva nukkui vieressäni.



Unikeko eli pikkusisko heräsi ja kömpi makuuhuoneeseen.
Laitoin eväät koululaiselle metsäretkeä varten. Lisäksi valitsimme muutaman pajunoksan kouluun vietäväksi.

Koululainen tutki lehden säätiedotusta ja mietti, mitä vaatteita tarvitsee metsäretkelle. Oikein osasi valita vaatteet. Tosin samainen poika saattaa iltapäivällä hyppiä trampalla pelkissä sisävaatteissa.

8.15
Ekaluokkalainen lähti kouluun.

8.30-10.00
Aamupalaa, keittiön siivousta ja makuuhuoneiden järjestelyä.
10.15
Lähdimme ulos. Vauva nukkui rattaissa lyhyet päiväunet. Pikkusisko meinasi hermostua, kun collegetakin huppu oli huonosti. Puistossa pikkusisko keräsi toisen tytön kanssa pajunkissoja. Paluumatkalla kävimme kaupassa hakemassa tarvikkeita myöhempiä leipomuksia varten.
11.30
Vauva ja pikkusisko söivät banaania omassa pihassa. Pieni tankkaus ennen kuin lähdimme hakemaan eskarilaista kotiin. 



11.45-12.20
Kävimme hakemassa eskarilaisen kävellen. Eskarissa oli koristeltu vitsoja.

12.25
Kotona lämmitin ruokaa itselleni ja pikkusiskolle. Söimme edellisen päivän ruokia, jotka lämmitin höyrykattilassa. Mikroa meillä ei ole hiihtoloman jälkeen ollut. Samalla aloitin suklaakakun leipomisen.

13.15
Ekaluokkalainen tuli koulusta kaverinsa kanssa.

13.30
Meille tuli kaveriperhe kylään. Paikalla kaksi vauvaa ja viisi 4-8 vuotiasta lasta. Tein gluteiinittoman version suklaakakusta, jonka ohjeen olen löytänyt Emäntänä Olga- keittokirjasta. Ohjeeseen tulee yksi ruokalusikallinen spelttijauhoja ja tällä kertaa korvasin sen perunajauholla ja kaakaolla. Kiitoksia vain jauhojen korvausvinkistä!

15.30
Lähdimme yhdessä vieraiden kanssa ulos. Vauva meni toisille päiväunille rattaisiin.

16.10
Tulimme sisään ja vieraat lähtivät kotiin. Lapset söivät välipalaa.

16.30
Mies tuli töistä ja lähti saman tien sählyharjoituksiin koululaisen kanssa. Mies valmentaa ja molemmat pojat pelaavat. Eskarilaisen kanssa on sovittu, että hän saa valita käykö yhden vai kaksi kertaa viikossa harjoituksissa. Tällä kertaa eskarilainen jätti harjoitukset väliin. Hän lähti kaverin luokse kylään.

17.00-18.00
Pikkusisko katsoi Pikku Kakkosta, vauva nukkui ja eskarilainen oli kylässä. Minä sain olla hetken yksin. Luin Pamela Druckermanin : "Kuinka kasvattaa bébé - vanhemmuus Pariisin malliin-kirjaa.

18.00-18.30
Tytöt leikkivät junaradalla. Minä tein meille ruokaa. Eskarilainen tuli kotiin.


18.35
Söimme normaalia myöhäisemmän päivällisen. Olihan välipalakin ollut tavallista myöhemmin.

19.10
Eskarilainen ja pikkusisko menivät takapihalle leikkimään hellalla. Minä ja vauva viikattiin sillä aikaa pyykkejä. Leikin myös olohuoneessa vauvan kanssa hetken.



19.50
Mies ja esikoinen tulivat sählystä. Normaalia myöhemmin, koska miehellä oli ollut valmentajien palaveri. Mies ja lapset söivät. Minä laitoin sillä aikaa pyykkejä.

20.15
Tyhjensin tiskikoneen. Lapset kävivät pesulla ja siivosivat leluja.

20.40
Luin lapsille iltasaduksi Elina Karjalaisen Uppo-Nalle ja Nukku-Ukko kirjaa. Sillä välin mies kävi kaupassa hakemassa pari unohtunutta juttua.

21.00-21.25
Imetin vauvaa, joka kävi sitten yöunille.

21.45
Kävin suihkussa ja mies teki sillä aikaa meille iltapalaa.

22.00-23.00
Söimme miehen tekemää iltapalaa samalla, kun katsoimme televisiota ja minä kirjoitin tätä postausta. Nyt tyhjentämään kuivausrumpu ja nukkumaan.

Tässä taas itselle muistiin päivä meidän arjesta.